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Bajo ningún término éste blog es un espacio para recetas ni mucho menos, simplemente queremos hacer mención de algunas delicias que durante su travesía por El Salvador usted podrá encontrar, principalmente al visitar nuestras costas salvadoreñas.

Pues por ejemplo una de las delicias que usted encontrará son los mariscos, entre ellos el filete de pescado, que es de los más apetecidos, éste puede encontrarlo en todas las costas de nuestro país, lo encuentra en restaurantes a la orilla del mar, muelles y con un toque muy especial acompañado de su salsita y abundante limón, la intención de los empresarios es que proveerle a usted el plato más delicioso, algunas veces es acompañado de tortillitas refritas, (wow que rico sabe!!), y otros detalles que conocen muy bien.

Pero sin temor a equivocarme, puedo decirle que la gran mayoría de nuestros lectores buscará especialmente una exquisita crema de mariscos, ó más popularmente conocida como Mariscada, ésta exquisita ¨sopa¨ ó crema, lleva por decir así un toque de varios mariscos, dando una mezcla y combinación ummmm exquisita, sazonada y aderezada es un platillo que muchos veraneantes buscan para ésta época.

Pero usted se preguntará y estas exquisitez con que tipo de bebida se combina, bueno el salvadoreño ha encontrado que no hay mejor combinación que una fría y helada bebida horchata, perdón cervezita, es decir, son comidas que difícilmente pueden combinarse de otra forma, obviamente todo con moderación.

Éstas delicias cuscatlecas usted puede hacerlas realidad ó encontrarlas en toda la cadena de restaurantes de la zona costera, e incluso de manera informal dentro de los recorridos, lo importante es que usted sepa que El Salvador no sólo es gastronomía, detrás de ello hay mucha gente trabajadora, luchadora, humile y con gran carisma que se esforzarán por hacerle vivir unas vacaciones intensas, esperamos que las disfrute y aproveche al máximo, sin pasar por alto el decirle que tome las debidas precauciones del caso por el brote de epidemias que reciéntemente acechan nuestra nación.

Posteriormente espero me permitan presentarles una serie de sitios interesantes, especialmente una guía de restaurantes que ustesd podrá recorrer y que obviamente le recomendaremos para su próxima visita a la maravillosa tierra cuscatleca.

Hasta la próxima!!